Chocolatada y visita a los madriles!

Una tarde de miércoles, sin hacer nada especial en casa, con las navidades a la vuelta de la esquina. Viendo la típica película mala de antena3 de festivo por la tarde; Que mejor que una escapada a por un chocolate caliente con churros. Una bomba de relojería rica rica! Y ya que estábamos dispuestos a salir, y mi abuela había abortado la idea de venirse, decidimos bajar a Madrid a por tan rica merienda.

A las 8 de la tarde, en pleno centro de Madrid, con el estómago calentito, que mejor que dar una vuelta por la plaza mayor a ver los puestos y bajar esas calorías.

Un par de fotos al ambiente navideño y unos adornos de navidad acabaron con estás imágenes tan encantadoras de mi New Look fashion fashion!!

La época acompaña; hacer el ganso no queda de más.

Visita turística a Toledo.

Empezaba el puente con poco planes, pero en cosa de dos horas teníamos la semana al completo. Ente ello una visita a Toledo; la ciudad conocida como la de las tres culturas. Esto se debe, al hecho de haber estado poblada durante siglos por cristianos, judíos y árabes, así como por "La ciudad Imperial", por haber sido la sede principal de la corte de Carlos I de España en los reinos hispánicos. La ciudad está situada en la margen derecha del Tajo. Cuenta con numerosos lugares de interés y fue declarada Conjunto Histórico-artístico en 1940, posteriormente la UNESCO le concedió el título de Patrimonio de la Humanidad en 1987.

Está situada en una colina, por lo que pasamos todo el día cuesta para arriba y para abajo, al final del día estábamos agotados, y más después del chaparrón que nos calló. Tanto es así que tras encharcarseme los pies tuve que ir en busca de una zapatería. Lo único que conseguí es ponerme unos guantes por calcetines y unas bolsas de plástico en los pies para no calarme (más) y no ir chapoteando. Si habéis leído bien unos guantes; ¡basta de risitas! jeje.

Por la noche estuvimos andando por las calles iluminadas. La verdad que tenía encanto: Una ciudad medieval con luces navideñas.

Todo ello sin perdonar una parada para comprar los típicos mazapanes. Que deciros de lo rico que estaban, que ya se han acabado, han durado menos de una semana en el armario, no es que hubiese muchos, pero ya forman parte de nuestros michelines navideños.

Chuleton!

Para dar envidia a los que no viven en casa, mostramos uno de los chuletones que el pasado miércoles 8, se degustaron en la casa de los Sres. Cárceles y Larrañaga Para la próxima degustación avisaremos con un mes de adelanto para que podais hacer una escapadita.

Entre costuras

Llevo años, por no decir toda la vida, llevando mis pantalones nuevos a arreglar donde mi abuela.

Siempre se ha encargado de hacer esos pequeños arreglos que todos de vez en cuando necesitamos. Que si una pinza en esta camisa, que si este pantalón me queda grande, que si el bajo de este otro...

Desde hace tiempo mi abuela me viene diciendo que a ver si me pongo con la maquina, que tengo que aprender a usarla... pues bien, ese momento ya ha llegado. El otro día estuve aprendiendo a dar mis primeras puntadas: los bajos de los pantalones, un dobladillo, incluso hacer zigzag; una tontería para las costureras que lo vean, pero todo un logro para esta aprendiz. De aquí a un modelito para nochevieja!

Con las manos en la masa.

Desde pequeña me ha gustado el mundo de la reposteria, cuando llegaban las fiestas del cole o cumpleaños, Siempre ayudabamos a mi madre ha hacer los pasteles y las tartas. Nuestra preferida el brazo de gitano, la especialidad de la casa, ( por la inmensidad de veces que habremos echo ese bollo) Los tres en la cocina uno impregnando el bol de mantequilla, otro batiendo la masa...

Pues bien, esa inquietud por la cocina me ha acompañado hasta ahora, donde soy yo la que intento inculcar ese placer del "hecho en casa" a mis primos pequeños. No hay cosa que mas le guste a los niños que hacer manualidades o meter las manos en la masa. Pues a eso nos hemos dedicado esta tarde. Con gorro, mandil y cuchara de palo; empiezan las enseñanzas del mundo gastronómico a esta promesa de la cocina.

Desde hace un par de dias, he estado viendo diferentes blogs sobre recetas y artes culinarios, y hoy hemos llevado a cabo una de ellas encontrada en el blog "bocadosdecielo.blogstop.com" Estas son las galletas con lacasitos.

Mi intención era hacer las tipicas galletas decoradas con glasa, pero creo que un poco arriesgado para principiantes, y como estas otras tiene bastante colorido, es algo que a los niños les podia gustar; y así es, todo un acierto.

Y ya que estábamos con la cocina patas arriba, terminamos haciendo la cena y el postre del dia siguiente: Tartaletas de salmón y Tiramusú.

Aprendiendo el arte culinario: Útiles de cocina.

Hoy nueva receta para tener un criterio más objetivo sobre la tan valorada Termomix. Este invento que desde hace una década lleva impresionando a millones de usuarios, así como decepcionando a otros tantos tras su uso; hoy la ponemos a la vista del jurado usando todos sus utensilios. Desde el peso hasta la varoma; todo ello para discernir y comprobar la efectividad de este robot de cocina.

En primer lugar unos patés de salmón, anchoas... ante los cuales es preferible la batidora que la picadora de la Termomix, no porque salga mejor, si no por el simple hecho de no tener que limpiarla, es mucho más cómodo una picadora de las de siempre, fácil de usar y limpiar, que un robot que tardas lo mismo pero tienes que fregar el triple de accesorios.

Para el siguiente plato usamos la varoma, no está mal si vas a estar usando el robot durante largo tiempo, pero es muy lenta, por lo que una simple olla puede hacer la misma función en menos tiempo, y normalmente con mejores resultados, (más eficaz por tanto).

El plato principal, canelones de chipirones, salieron exquisitos, y tal vez para esto, cocer las cosas en la sartén y rehogar hubiese sido más trabajoso, que meterlo en la máquina y dejarlo que se hiciese solo durante los 10- 15 minutos que tenía que estar.

Como acompañante (sin necesidad de la maquinaria pesada), una ensalada con salmón, huevo y maiz. Un acompañamiento ligero para una comida sana

Por lo tanto el veredicto es que la susodicha, es apta para guisos que requieran mucha elaboración y de gran ayuda, así como una excelente picadora, siempre y cuando la batidora no sea lo suficiente potente o tenga la capacidad necesaria como para conseguir la misma consistencia. Por tanto, la clasificamos como un capricho demasiado caro para batir purés.

Una loca realidad.

Estar loca pero cuerda; ¿O por el contrario estar cuerda y ser juzgada cómo una perturbada? Así se encuentra la protagonista de este libro tan peculiar sobre el mundo de la psiquiatría. Tener conciencia de realidad, del mundo que te rodea, saber que lo que gira a tu alrededor es parte de tu realidad, pero a su vez formar parte de un entramado paranoico.

Vivir en un engaño y ser lo suficientemente sensata como para aceptar y asumir su propia ironía.
¿Cuándo ni uno mismo vive su propia realidad, cómo hacer entender al resto del mundo lo qué está ocurriendo? ¿Si mi alrededor no es lo que en realidad existe, donde me hallo realmente? Una lucha contra su fuero interno en busca de su propia existencia.
Al igual que en algún tiempo, en una famosa obra, alguien dijo, Ser o no ser; Hoy nos preguntamos al leer tan enrevesada escritura. ¿Quién se es? El qué uno cree o el qué la sociedad delimita?

Tras conocer los entresijos de un mundo tan complidao e hinóspito como el que gira entorno a los manicomios, como podemos determinar si somos cuerdos o locos.